先日に引き続き・・・
ケーキ教室で作ったパウンドケーキです♪

サクラの葉（塩漬け）が細かく切って入った春らしいケーキです。
アイシング（上の白いところ）は粉砂糖にピンク色のシロップ（グレナデン）を加えて、
艶がでるまでまぜたものを、刷毛でぬりました。
少しすると乾いてパリっとしておいしいくなります〜。
 
今日は、ピンクのアイシリングを作りましたが、
白いアイシングは粉砂糖と水を“つや”がでるまで混ぜるだけなのでとっても簡単。
是非どうぞ。